कम नहीं होगा अमेरिकी स्कूलों में आलू

अमेरिकी संसद के ऊपरी सदन, सीनेट ने राष्ट्रपति बराक ओबामा की सरकार के उस प्रस्ताव को रोक दिया है जिसमें देश के स्कूली भोजन में आलू पर नियंत्रण लगाने की पेशकश की गई है। सांसदों ने उस संशोधन का भी समर्थन किया जिसके अनुसार स्कूलों में किसी भी सब्ज़ी की मात्रा पर नियंत्रण नहीं लगाया जा सकेगा।

ओबामा प्रशासन के प्रस्ताव के अनुसार स्कूलों में बच्चों को एक हफ्ते में दो बार से अधिक बार आलू या आलू से बने पदार्थ खाने में नहीं मिल सकते। सरकार का कहना था कि बच्चों को आलू पर्याप्त मात्रा में मिलता है और उन्हें स्कूलों में अलग-अलग तरह की सब्ज़ियां मिलनी चाहिए।

हालांकि इस प्रस्ताव के विरोधियों के अनुसार बच्चों को आलू से फाइबर और पोटैशियम मिलता है। उनका यह भी तर्क था कि स्कूलों में धन कम है और ऐसी स्थिति में आलू पर रोक उचित नहीं क्योंकि आलू सस्ता है और इससे बच्चों को पोषण मिलता है। रिपब्लिकन सांसद सुसैन कोलिंस का कहना था, ” प्रस्तावित क़ानून पहले से ही कैश की समस्या से जूझ रहे हमारे स्कूलों पर और दबाव डालेगा। इसलिए ये सही नहीं है।”

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